zdraví

Vědci z Cornell University objevili, že ostré nože a pomalé řezy snižují uvolňování chemických kapek z cibule, které nás nutí plakat. Studie ukázala, že tupé nože uvolňují více kapek při náročnějším průniku vrstvami cibule. Překvapivě teplota cibule nemá vliv na množství uvolněného mlžného oparu, chlazení může situaci dokonce zhoršit. Výsledky výzkumu by mohly mít význam i pro potravinovou bezpečnost, protože styl krájení ovlivňuje šíření patogenů, což dokládá i nedávný výskyt E. coli v USA.

Nedávná analýza zkoumala vliv půstu na kognitivní výkon a zjištění ukázala, že neexistuje významný rozdíl mezi výkony lidí, kteří jedli, a těch, kteří byli nalačno. Dospělí jedinci si mohou bez obav zařazovat půst do své rutiny, ale u dětí a dospívajících je doporučováno pravidelné stravování pro optimální výkony. Půst může být přínosný z hlediska zdraví, přičemž podporuje metabolickou pružnost a snižuje riziko chronických onemocnění. Záleží však na individuálních potřebách, a proto není vhodný pro každého, zejména pro ty s specifickými zdravotními potřebami.

Japonská filosofie stravování 'hara hachi bu' se zaměřuje na střídmost, což znamená jíst pouze do osmdesáti procent sytosti. Tento přístup, vycházející z konfuciánského učení, nejenže omezuje denní příjem kalorií, ale také souvisí s nižším nárůstem váhy a nižším indexem tělesné hmotnosti. Podporuje také zdravější výběr potravin, například větší konzumaci zeleniny a menší množství obilovin. Filosofie hara hachi bu je spojena s vědomým stravováním a pomáhá snížit emoční jezení. Umožňuje nám lépe vnímat tělesné signály hladu a sytosti a podporuje udržitelné změny v životním stylu. Pro ty, kteří hledají harmonii s jídlem, poskytuje cesta 'hara hachi bu' mnohem víc než jen hubnutí.

Nová data ukazují, že míra obezity v USA klesla na 37 procent z rekordních 39,9 % v roce 2022. Hlavním důvodem by mohl být vzestup užívání léků GLP-1, jako jsou Ozempic a Wegovy, které výrazně pomáhají při hubnutí. Tato léčiva aktivují mozkové cesty regulující chuť k jídlu a hladinu cukru, což může vysvětlit pokles obezity. Věková skupina 40-64 let vykazuje nejvýraznější změny. Ačkoli data z průzkumů Gallupu nejsou podložena přímými důkazy a diagnostikované diabetes narůstá, pokles obezity by mohl v budoucnu přinést zdravotní benefity.

Nedávná studie ukazuje, že muži potřebují přibližně dvakrát více cvičení než ženy, aby dosáhli stejného snížení rizika srdečních chorob. Výzkum sledoval více než 85 000 dospělých z Velké Británie po dobu osm let. Ženy, které věnovaly čtyři hodiny týdně středně intenzivní fyzické aktivitě, měly o 30 % nižší riziko, zatímco muži potřebovali devět hodin pro stejný efekt. Rozdíly jsou dány biologickými faktory, jako je hladina estrogenu, která ovlivňuje reakci těla na cvičení. Studie naznačuje, že současné doporučení pro cvičení by mohlo potřebovat úpravy na základě pohlaví, ale základní rada zůstává: více pohybu prospívá všem.

Kreatin je velmi oblíbený doplněk mezi sportovci, včetně teenagerů. Přibližně 72 % mužských atletů ve věku 17-18 let hlásí jeho použití pro zlepšení výkonu a růst svalové hmoty. Přestože je kreatin obecně považován za bezpečný, odborníci varují, že by měl být používán s mírou, a ne jako náhrada za vyváženou stravu a pravidelný trénink. Největší riziko představuje nesprávné dávkování, které může vést k vedlejším účinkům, jako jsou žaludeční křeče. Mladí lidé by se měli soustředit na správné stravovací a tréninkové návyky, které poskytují dlouhodobé výsledky bez doplňků.

Studie zveřejněná v roce 2023 naznačuje, že užívání konopí může mít trvalé následky na těle, a to na úrovni epigenomu. Američtí výzkumníci zjistili, že konopí může způsobovat změny v epigenetických markerech, které ovlivňují expresi genů. Tato zjištění potvrdil i systematický přehled literatury publikovaný v roce 2024. Výzkum zahrnoval analýzu dat od přibližně 1 000 dospělých, sledovaných přes dvacet let, a odhalil propojení mezi užíváním konopí a různými markery DNA metylace. Studie rovněž poukázala na potenciální sdílenou epigenetickou regulaci mezi konopím a tabákem.

Nedostatek volného času, neboli 'časová nouze', může přispívat ke zvýšenému riziku demence, jak uvádí nová studie z univerzity v New South Wales v Austrálii. Výzkumníci poukazují na to, že pro udržení zdraví mozku je třeba najít čas na spánek, zdravou stravu, sociální interakce a fyzickou aktivitu. Mnoho lidí, zejména ti v pečovatelských rolích nebo s nižšími příjmy, nemá dostatek volného času k zapojení se do činností, které by snížily riziko nemoci. Autoři studie zdůrazňují potřebu změn v oblasti pracovní flexibility a komunitní podpory, aby se snížila časová nespravedlnost. Bez těchto opatření hrozí, že se míra demence bude nadále zvyšovat, přičemž nejvíce ohroženi budou ti nejzranitelnější.

Před Halloweenem se mnoho lidí chystá zakoupit kontaktní čočky pro zlepšení svého kostýmu, ale tyto čočky mohou být nebezpečné. Mohou vést k vážným zdravotním problémům, jako jsou infekce nebo ztráta zraku, pokud se uživatelé nebudou řídit pokyny odborníků na zrak. Problematické jsou zejména čočky s nekvalitními materiály, jež často obsahují nezdravé látky. Je nezbytné nakupovat čočky v renomovaných prodejnách a dodržovat správné hygienické postupy včetně používání speciálních roztoků na čištění. Vždy konzultujte s odborníkem na zrak, zda jsou pro vás vhodné, a neváhejte vyhledat lékařskou pomoc při jakýchkoli potížích.

Statinový lék Atorvastatin, oblíbený při snižování cholesterolu, čelí masivnímu stažení tisíců lahví kvůli výrobní vadě. Ačkoli léčivo obsahuje stejné účinné složky jako značka Lipitor, bylo jeho stažení oznámeno, protože špatně rozpustné tablety nedodávají tělu správné množství léku. Tato vada byla zjištěna u tablet vyrobených mezi listopadem 2024 a zářím 2025. Pacientům se doporučuje pokračovat v užívání léku a poradit se s lékárníkem, který jim může pomoci určit, zda jsou jejich tablety součástí postižených dávek. Pokud ano, lékárny mohou nabídnout alternativní generické verze nebo jiná statinová léčiva.