bezpečnost

Během oslav Díkuvzdání je důležité dbát na bezpečnost potravin, aby se zabránilo otravě. Při přípravě pokrmů, jako je krůta, mohou bakterie jako Salmonella způsobit nevolnost nebo průjem. Klíčem ke snížení rizika je správné vaření, zejména dosažení vnitřní teploty 165 °F u krůty a nádivky. Neumývat syrovou krůtu je důležité, aby se zabránilo šíření bakterií. Rozdělování a rychlé chlazení zbytků pomáhá předcházet problémům s bakterií Clostridium perfringens. Různá opatření mohou přispět k bezpečnému a zdravému svátečnímu období.

V USA způsobuje 44 % Halloweenských zranění vyřezávání dýní. Používání speciálních nástrojů je sice bezpečnější, ale stále ne bez rizika. Mezi další nebezpečí Halloween patří popáleniny od svíček v dýních, alergické reakce na kostýmní materiály a zvýšené riziko dopravních nehod. Barevné kontaktní čočky mohou vážně poškodit oči, což může vést k nebezpečným infekcím. Přílišná konzumace sladkostí a další symboly Halloweenu také představují různé zdravotní hrozby.

Otrava dat v umělé inteligenci je narůstajícím problémem, zejména pro velké jazykové modely, jako je ChatGPT. Studie zjistila, že vkládání škodlivých souborů do tréninkových dat může AI systém tajně poškodit. Otrava dat může mít formu přímých útoků, které mění výstup na specifický dotaz, nebo nepřímých útoků, které zhoršují celkový výkon. Může se jednat o „backdoor“ útoky nebo šíření dezinformací. Takové praktiky představují rizika pro kybernetickou bezpečnost a ukazují křehkost těchto technologií navzdory jejich populárnosti.

Nová studie od Consumer Reports zjistila, že některé proteinové produkty obsahují nebezpečné množství olova a dalších těžkých kovů. Bylo testováno 23 produktů a 16 z nich překročilo bezpečnostní limit olova, který je podle této organizace 0,5 mikrogramu na den. Vedle olova byly také zjištěny vyšší než doporučené hladiny kadmia a arsenu. Výsledky naznačují, že rostlinné proteiny obsahují více těžkých kovů než živočišné zdroje, jako je syrovátka. Přestože příležitostné překročení denních limitů nemusí způsobovat bezprostřední zdravotní problémy, dlouhodobá expozice těžkým kovům je riziková. Spotřebitelé jsou varováni, aby pečlivě vybírali své proteinové zdroje.

Pasažéři na letu Qantas QF1889 zažili dramatický pád letadla, když stroj ztratil tlak. Takové technické problémy jsou častou součástí létání, na které jsou piloti důkladně školeni a připraveni. Letadla jsou konstruována s vícevrstvými bezpečnostními systémy, které ohlašují problémy, a většina těchto situací končí bezpečným přistáním. Mezi běžné poruchy patří problémy s klimatizací a tlakem, výpadky motorů, hydraulické potíže s letovými kontrolami a problémy s podvozkem. I když tyto situace mohou být znepokojující, systémy a školení zajišťují, že jsou řešeny efektivně a bez ohrožení pasažérů.