zdraví mozku

Studie sledující 190 lidí zjistila, že dlouhodobá klinická obezita spojená s metabolickými potížemi souvisela ve středním věku s více než dvojnásobným objemem změn v bílé hmotě mozku. Výzkumníci nepoužili jen BMI, ale novější kritéria rozlišující metabolicky zdravější a klinickou obezitu. Jasné oblasti na magnetické rezonanci mohou ukazovat na poškození drobných mozkových cév a bývají spojovány s horšími kognitivními funkcemi. Studie však prokazuje pouze souvislost, nikoli přímou příčinu, a změny byly měřeny jen při jednom vyšetření. Autoři zdůrazňují význam včasné prevence metabolických komplikací obezity pro ochranu zdraví mozku.

Studie zahrnující 8 783 Kanaďanů ve věku 35 až 69 let spojila vyšší příjem ultrazpracovaných potravin s častějšími známkami cévního poškození mozku na magnetické rezonanci. Šlo například o změny bílé hmoty a drobná ložiska po poruše prokrvení, která mohou vznikat bez zjevných příznaků. V nejvyšší skupině příjmu mělo tyto nálezy zhruba jedno z devíti osob, oproti přibližně jedné z dvanácti v nejnižší skupině. Souvislost přetrvala i po zohlednění věku, kouření, pohybu, příjmů, vysokého tlaku či cukrovky, avšak při jiných způsobech výpočtu příjmu potravin zeslábla. Výzkum neprokazuje příčinný vztah ani nezjistil jednoznačný dopad na výsledky testů paměti a myšlení; k ověření budou potřeba dlouhodobé studie a intervenční pokusy.