metan

Nová studie ukazuje, že mikroorganismy produkující metan ve střevech dokážou z vlákniny získat více energie. Výzkum analyzoval účinky diet na 17 účastnících, kde vyšší produkce metanu vedla k efektivnějšímu využití kalorií z potravy. Tento mechanismus může vysvětlit rozdílné reakce lidí na stejné diety. Vědci zjistili, že vysoké hladiny metanu souvisejí s vyšší koncentrací mastných kyselin v krvi, což může mít různé zdravotní důsledky. Studie naznačuje, že taková mikrobiota může byla klíčová pro přežití předků, ale v moderní stravě je situace odlišná.