aspartam

Aspartam, umělé sladidlo nacházející se v mnoha potravinách, může mít i v malých dávkách nepříznivé účinky na srdce a mozek, jak naznačuje nová studie na myších. Po ročním podávání myši ztrácely tělesný tuk, ale projevily se u nich známky zhoršení funkcí srdce a mozku. Výzkum odhalil, že aspartam ovlivňuje metabolismus a kognitivní funkce, přičemž myši vykazovaly zpomalení pohybů a horší paměťové schopnosti. Studie vyvolává otázky ohledně bezpečnosti aspartamu a naznačuje potřebu přehodnotit dosavadní spotřební limity pro lidi.