Podle nové studie mají ultra-zpracované potraviny negativní vliv na zdraví mozku, což může ovlivnit schopnost soustředění a zvýšit riziko demence. Výzkum zahrnul více než 2 000 Australanů a ukázal, že s nárůstem konzumace těchto potravin o 10 %, dochází k poklesu kognitivních schopností. Studie také naznačuje, že i při dodržování zdravé stravy, jako je středomořská, mohou tyto potraviny narušovat funkce mozku v důsledku zpracování surovin. Viditelná souvislost byla mezi ultra-zpracovanými potravinami a faktory jako nižší vzdělání a obezita. Potraviny zahrnují různé nápoje, chipsy a hotová jídla.
- Pro vkládání komentářů se musíte přihlásit