S věkem dochází k změnám v mozku, které zvyšují jeho zranitelnost vůči nemocem. Studie z Německa zjistila, že proces zvaný ubikvitinace, který označuje proteiny pro recyklaci, je narušen s věkem. V mozku starších myší se hromadily tyto chemické značky na proteinech. Pokus se sníženou kalorickou dietou prokázal, že strava může obnovit tuto chemickou označovací rovnováhu k mladšímu stavu u části proteinů. I když výzkum zatím nebyl proveden na živých lidech, naznačuje, že dietní intervence by mohla ovlivnit mozkové procesy související se stárnutím. Tato zjištění mohou pomoci při léčbě onemocnění, jako je Alzheimerova choroba.
- Pro vkládání komentářů se musíte přihlásit
Komentáře