Studie mezinárodního týmu vědců naznačuje, že preference vůně a chuti cibule může být spojena s nižším rizikem vzniku cukrovky typu 2 a vysokého krevního tlaku. Onemocnění a jejich vazby na dietu byly zkoumány pomocí genetických dat a preferencí jídel u více než 160,000 lidí. Výsledky ukazují na významnou vazbu mezi preferencí cibule a variantou genu OR2T6. Tento přístup Mendelovské randomizace, kdy se využívají neměnné genetické varianty jako zástupci pro dietní údaje, nabízí potenciál pro spolehlivější výzkum vlivu diety na zdraví.
- Pro vkládání komentářů se musíte přihlásit