Nová švédská observační studie naznačuje spojitost mezi vyšším příjmem masa a nižším rizikem demence u lidí s variantou genu APOE4. Studie sledující více než 2000 osob po dobu až 15 let zjistila, že jedinci s APOE4 konzumující více masa měli menší pravděpodobnost rozvoje demence. Pro ostatní skupiny nebylo pozorováno stejné snížení rizika, avšak neproporcionálně vyšší příjem neprocesovaného masa, nikoli však zpracovaného, byl spojen s nižším rizikem demence. Výzkumníci upozorňují, že vztah mezi stravou a rizikem demence je složitý a je třeba dalších studií.
- Pro vkládání komentářů se musíte přihlásit