dezerty

Navzdory plnosti po vydatném obědě máme často pocit, že si můžeme dát ještě dezert. Tento jev má vědecké vysvětlení založené na fyziologických a psychologických procesech. Střeva se přizpůsobují a vytvářejí prostor pro sladkosti tím, že sladké pokrmy vyžadují méně trávení. Mozek hraje také roli - sladké stimuluje cesty odměny, čímž oslabuje pocit sytosti. Kromě toho kulturní a emocionální faktory přispívají k touze po dezertech během společenských událostí.