Nadměrná konzumace cukru je spojena s mnoha zdravotními riziky, včetně zhoršení paměti. Nový přehledný výzkum ukazuje, že změna stravy může zlepšit paměť u hlodavců, kteří byli krmeni vysokosladkou dietou, ačkoli ke kompletní obnově nedochází. Studie analyzovala výsledky z 27 experimentů na potkanech a myších a zjistila, že přechod na zdravější stravu zlepšil paměťové testy. Největší zlepšení bylo po vysokotučných dietách. Vliv na paměť je především spojován s oblastí hippocampu v mozku. Změna stravy má smysl, ale dlouhodobá konzumace cukru může mít trvalé následky.
- Pro vkládání komentářů se musíte přihlásit