V Austrálii zemřel teenager na anafylaktickou reakci po konzumaci hovězích klobás, což bylo způsobeno alergií na maso způsobenou klíštětem. Tato alergie je vyvolána kousnutím klíštětem s názvem Ixodes holocyclus, jehož sliny obsahují molekulu cukru zvanou alpha-gal. Alergie obvykle postihuje starší lidi, ale počet případů vzrostl, částečně kvůli lepšímu povědomí a testování. Alergické reakce sahají od kožních vyrážek po těžké anafylaktické reakce. Hypotézy naznačují, že změny klimatu a přesuny populace do oblastí s vysokým výskytem klíšťat mohou zvýšit riziko.
- Pro vkládání komentářů se musíte přihlásit